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Salade waldorf de Bon Appétit

Portions: 6Préparation: 15 minDossiers: Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades 

A+ a-
3 pommes rouges
2 pommes vertes
2 branches de céleri, tranchées
¼ de tasse (60 ml) de noix de Grenoble en morceaux
¼ de tasse (60 ml) de mayonnaise du commerce ou maison (voir recette)
1 c. à table (15 ml) de crème sure ou de yogourt nature
Sel et poivre

• Couper les pommes en deux et les épépiner. Les couper en morceaux de ¾ po (2 cm). Les arroser de jus de citron si elles doivent attendre.

• Dans un bol, déposer les pommes, le céleri et les noix.

• Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure ou le yogourt. Incorporer à la salade. Saler et poivrer. Servir sur un lit de laitue. Servir immédiatement.

Mayonnaise recette :
https://www.passionrecettes.com/voirRecette-mayonnaise-64579.html


Source: Bon appétit
Provenance: Bon Appetit (édition 1995)
Recette 64580, publiée le 2020-11-05 à 16:01, 304 vues

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