Salade-repas à la grecque + de Messidor

Nous aimons beaucoup préparer ces salades que nous élaborons en équipe. Mon goûteur et moi nous partageons le travail et le résultat n’en est que plus réjouissant à l’oeil.
Appréciation: car nous aimons aussi les déguster en ayant choisi nos ingrédients préférés, hier du saumon sockeye pour accompagner la croquante romaine avec des légumes colorés et goûteux, une vinaigrette inspirée de la célèbre sauce grecque, plus des olives noires, des dés de feta et des croûtons de pain croustillants.
Ingrédients pour deux
La salade
1/2 laitue romaine, émincée pas trop finement
5 ou 6 radis, tranchés
15 tomates raisins, en moitiés
1 conserve de saumon sockeye de 215 g sans peau ni arêtes, égouttée, le saumon défait à la fourchette
La vinaigrette façon tzatziki
2 c. à soupe combles de mayonnaise légère
1 c. à soupe de yogourt
1 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe d’eau, pour la détendre
1 petit concombre libanais, en dés
1 petite gousse d’ail, pressée
Appréciation: car nous aimons aussi les déguster en ayant choisi nos ingrédients préférés, hier du saumon sockeye pour accompagner la croquante romaine avec des légumes colorés et goûteux, une vinaigrette inspirée de la célèbre sauce grecque, plus des olives noires, des dés de feta et des croûtons de pain croustillants.
Ingrédients pour deux
La salade
1/2 laitue romaine, émincée pas trop finement
5 ou 6 radis, tranchés
15 tomates raisins, en moitiés
1 conserve de saumon sockeye de 215 g sans peau ni arêtes, égouttée, le saumon défait à la fourchette
La vinaigrette façon tzatziki
2 c. à soupe combles de mayonnaise légère
1 c. à soupe de yogourt
1 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe d’eau, pour la détendre
1 petit concombre libanais, en dés
1 petite gousse d’ail, pressée
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Source: Messidor
Recette
71889, publiée le
2023-03-30 à 07:37, 413 vues












