Salsa à l'ananas et à la mangue #816 de Mate Bella
1 t. mangue fraîche en dés
1 t. ananas frais ''
½ t, oignon rouge ''
¼ t. coriandre fraîche hachée
2 c à s de jus de lime
Mélanger délicatement les ingrédients. Laisser reposer ai frigo pour mélanger les saveurs. Sortir à la température de la pièce avant de servir.
Se sert bien avec poisson. Du saumon fumé