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Salsa pour croustilles de maïs ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Préparation: 15minutes
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

1 1/2c.à table de sauce tabasco (ou au goût)
1 conserve(28 oz.)de tomates broyées
1 conserve(28 oz.)de tomates en dés
2 oignons,hachés grossièrement
2 piments verts,hachés grossièrement
1c.à table de poudre d`ail
1c.à thé de sel
3c.à table de sucre
1/3 de tasse de vinaigre blanc
1 1/2c à table de coriandre moulue (ou au goût)
1 1/2 à table d`épices italiennes

Méthode:

1) Mélanger ensemble tous les ingrédients.

2) Dans un chaudron, porter à ébullition.

3) Réduire le feu,puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu`à l`obtention de la consistance désirée.

NOTE: Se congèle très bien .

Bon appétit!!!
Commentaires des usagers:

Merci Bubble,
Je vais l'essayer au lieu des sauces du commerce toujours remplies d'additifs.
Messidor

Bonjour Messidor!
J'espère que tu l'aimeras. J'attend ton verdict.
Bonne journée!
Bubble

Merci Bubble...
J'ai réduit la sauce tobasco à 1 c. à thé et c'est suffisant pour moi....
Souris

Bonjour Bubble,
Elle est délicieuse cette salsa, autant pour ajouter à des sauces ou à des potages que sur une pizza/tortilla.
Merci pour cette recette. Tu as peut-être oublié de la placer dans ton livre, je ne l'ai pas trouvée...
Messidor
Source: Bubble
Recette # 44466, crée le 2010-05-01 11:11:46 , Vu 714 fois
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