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Salsa pour croustilles de maïs ! de Bubble

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Préparation: 15minutes
Cuisson: 20 minutes

Ingrédients:

1 1/2c.à table de sauce tabasco (ou au goût)
1 conserve(28 oz.)de tomates broyées
1 conserve(28 oz.)de tomates en dés
2 oignons,hachés grossièrement
2 piments verts,hachés grossièrement
1c.à table de poudre d`ail
1c.à thé de sel
3c.à table de sucre
1/3 de tasse de vinaigre blanc
1 1/2c à table de coriandre moulue (ou au goût)
1 1/2 à table d`épices italiennes

Méthode:

1) Mélanger ensemble tous les ingrédients.

2) Dans un chaudron, porter à ébullition.

3) Réduire le feu,puis laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes ou jusqu`à l`obtention de la consistance désirée.

NOTE: Se congèle très bien .

Bon appétit!!!

Source: Bubble
Recette 44466, publiée le 2010-05-01 à 11:11, 798 vues

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4 Commentaires

2010-05-01 11:11
Merci Bubble,
Je vais l'essayer au lieu des sauces du commerce toujours remplies d'additifs.

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2010-05-01 11:11
Bonjour Messidor!
J'espère que tu l'aimeras. J'attend ton verdict.
Bonne journée!

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2010-05-01 11:11
Merci Bubble...
J'ai réduit la sauce tobasco à 1 c. à thé et c'est suffisant pour moi....

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2010-05-01 11:11
Bonjour Bubble,
Elle est délicieuse cette salsa, autant pour ajouter à des sauces ou à des potages que sur une pizza/tortilla.
Merci pour cette recette. Tu as peut-être oublié de la placer dans ton livre, je ne l'ai pas trouvée...

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