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Sandwich au pain pita de Planète québec

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Ingrédients :

4 oeufs durs hachés
1/2 tasse de fromage cottage (125 ml)
1/4 tasse de céleri tranché finement (65 ml)
2 c. à soupe de piment rouge haché finement (30 ml)
2 c. à soupe d'échalotes hachées finement (30 ml)
2 c. à soupe de mayonnaise (30 ml)
1/4 c. à thé de moutarde en poudre (1 ml)
Sel et poivre
2 pains pita coupés en deux
Quelques feuilles de laitue

Préparation :

Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf la laitue.
Assaisonner.
Ouvrir chaque moitié de pain pita, y disposer quelques feuilles de laitue et les garnir du mélange d'oeufs.



Source: Planète québec
Recette # 28103, crée le 2007-07-24 00:00:00 , Vu 242 fois
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