Sandwich au poulet à la mexicaine de Nell
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Sandwich au poulet à la mexicaine
Les belles journées et les repas rapides sont là, youppie! Du poulet déjà cuit et un avocat à son meilleur il n'en fallait pas plus pour penser salade ou sandwich, le sandwich a gagné. J'ai utilisé un de mes mélanges d'épices mexicains pour l'assaisonner, vous pouvez aussi en prendre un du commerce, il fera tout aussi bien l'affaire, ce qui compte c'est vous faire un sandwich a votre goût.
Ingrédients pour trois sandwichs:
2-3 grands pains pour burger, ou autre
Beurre
Laitue
Garniture:
1 tasse de poulet cuits en dés
1 branche de céleri haché
¼ de tasse de poivron rouge haché
¼ de tasse de poivron jaune haché
¼ tasse d'oignon espagnole haché
½ tasse de mayonnaise ou plus c'est au goût
¼ c. à thé de tabasco, au goût
¼ à ½ c. à thé d'épices à la mexicaine
Coriandre ou Persil frais haché
1 petite gousse d'ail pressée
Sel et poivre
1 gros avocat en dés
1 jus de citron vert
Procédure:
Préparer et mettre dans un bol le poulet, le céleri, les poivrons, l'oignon et réserver.
Mélanger la mayonnaise, le tabasco, les épices, le persil, l'ail puis saler et poivrer.
Ajouter la sauce à la première préparation, mélanger et rectifier l'assaisonnement.
Bien enrober les dés d'avocat de jus de lime et les ajouter à la garniture en mélangeant délicatement.
Plus qu'à faire vos sandwichs. Du pain tendre et moelleux, du bon beurre, de la laitue bien craquante et le bonheur est tout proche.
Liens vers des mélanges d'épices mexicains.
https://passionrecettes.com/voirRecette-5-melanges-d-epices-mexicains-48188.html
Servir.
Les belles journées et les repas rapides sont là, youppie! Du poulet déjà cuit et un avocat à son meilleur il n'en fallait pas plus pour penser salade ou sandwich, le sandwich a gagné. J'ai utilisé un de mes mélanges d'épices mexicains pour l'assaisonner, vous pouvez aussi en prendre un du commerce, il fera tout aussi bien l'affaire, ce qui compte c'est vous faire un sandwich a votre goût.
Ingrédients pour trois sandwichs:
2-3 grands pains pour burger, ou autre
Beurre
Laitue
Garniture:
1 tasse de poulet cuits en dés
1 branche de céleri haché
¼ de tasse de poivron rouge haché
¼ de tasse de poivron jaune haché
¼ tasse d'oignon espagnole haché
½ tasse de mayonnaise ou plus c'est au goût
¼ c. à thé de tabasco, au goût
¼ à ½ c. à thé d'épices à la mexicaine
Coriandre ou Persil frais haché
1 petite gousse d'ail pressée
Sel et poivre
1 gros avocat en dés
1 jus de citron vert
Procédure:
Préparer et mettre dans un bol le poulet, le céleri, les poivrons, l'oignon et réserver.
Mélanger la mayonnaise, le tabasco, les épices, le persil, l'ail puis saler et poivrer.
Ajouter la sauce à la première préparation, mélanger et rectifier l'assaisonnement.
Bien enrober les dés d'avocat de jus de lime et les ajouter à la garniture en mélangeant délicatement.
Plus qu'à faire vos sandwichs. Du pain tendre et moelleux, du bon beurre, de la laitue bien craquante et le bonheur est tout proche.
Liens vers des mélanges d'épices mexicains.
https://passionrecettes.com/voirRecette-5-melanges-d-epices-mexicains-48188.html
Servir.
Source: Nell
Recette #
65728, crée le
2021-05-19 03:04:33
, Vu
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3 Commentaires et 2 réponses
2021-05-192021-05-19T09:24:52-04:00
