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Sandwich aux tomates, mozzarella, pancetta et basilic sur muffin anglais ! de Bubble

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Ingrédients:
(pour 3 sandwichs)

3 muffins anglais
Huile d'olive en vaporisateur
2 grosses tomates
3 tranches de mozzarella
6 tranches de pancetta
1 c.à thé de basilic.

Préparation:

Trancher les muffins anglais en deux. Les vaporiser d'huile d'olive.
Couper les tomates en tranches épaisses.

Faire le montage, en déposant sur le muffin anglais; la tranche de tomate, la tranche de fromage. Saupoudrer de basilic. Ajouter la pancetta. Couvrir de l'autre moitié de muffin anglais.

Cuire au gril environ 5 minutes. Retirer du four quand le fromage est fondu.
Garnir de petites pousses de basilic.

Accompagner d'une salade de juliennes de légumes à la vinaigrette de son choix.

BON APPÉTIT !!!



Source: Bubble
Recette # 45197, crée le 2010-06-20 16:14:24 , Vu 335 fois
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