Sandwiches au fromage de Marilyn reich
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
8 onces de fromage fort râpé
4 onces de champignons en conserve, hachés et égouttés
2 c. à thé de ciboulette séchée
2 c. à thé de persil frais, haché
2 c. à thé de poivron haché
1/2 piment vert haché
3 c. à table de ketchup (voir notre recette page 131)
4 tranches de pain blanc
Mettre dans le haut du bain-marie tous les ingrédients. Faire mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Diviser en 4 portions égales, placer sur chaque tranche de pain et refermer. Servir chaud ou envelopper de papier d'aluminium et mettre au réfrigérateur. Réchauffer dans un four à 325°F. pendant 20 à 30 minutes.
4 onces de champignons en conserve, hachés et égouttés
2 c. à thé de ciboulette séchée
2 c. à thé de persil frais, haché
2 c. à thé de poivron haché
1/2 piment vert haché
3 c. à table de ketchup (voir notre recette page 131)
4 tranches de pain blanc
Mettre dans le haut du bain-marie tous les ingrédients. Faire mijoter quelques minutes jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Diviser en 4 portions égales, placer sur chaque tranche de pain et refermer. Servir chaud ou envelopper de papier d'aluminium et mettre au réfrigérateur. Réchauffer dans un four à 325°F. pendant 20 à 30 minutes.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette #
30725, crée le
2022-09-15 08:54:45
, Vu
24 fois
