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Sandwichs au boeuf barbecue

A+ a-
1 enveloppe Lipton® à l'oignon
2 tasses d'eau
1/2 tasse de sauce chili
1/4 tasse de cassonade bien tassée
3 a 3 1/2 livres de rôti de boeuf sans os
8 pains kaiser ou hamburgers grillés

Préchauffer le four a 325ºF.Dans une rôtissoire, mettre la soupe, l'eau, la sauce chili, la cassonade et le roti. Cuire couvert pendant 3 heures ou bien tendre.
Retirer le rôti et amener le jus de cuisson a ébullition sur feu vif, bouillir 4 minutes.
Pendant ce temps, avec une fourchette, effilocher le boeuf. Mettre dans la sauce et mijoter en brassant 1 minute. Servir sur les pains.

Méthode à la mijoteuse:
Mettre le rôti, combiner la soupe, l'eau, la sauce chili et la cassonade et verser sur le rôti
Cuire couvert sur LOW 8-10 heures ou HIGH 4-6 heures. Retirer le rôti et garder le jus.
Pendant ce temps, avec une fourchette, effilocher le boeuf, remettre dans la sauce. Servir sur les pains grillés.



Recette # 10401, crée le 2004-06-22 00:00:00 , Vu 258 fois
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