Sandwichs au fromage et au piment de Provigo


3 c. à table de beurre
½ c. à thé de moutarde forte
½ jus de citron
¼ c. à thé de sel
3 tranches de fromage gouda
1 piment vert
1 piment rouge doux
Mayonnaise
Paprika
Beurrer le pain avec le beurre défait en crème dans lequel on a ajouté la moutarde, le jus de citron et le sel.
Recouvrir de tranches de fromage et de rondelles de piments vert et rouge.
Décorer d'une rosace de mayonnaise.
Saupoudrer de paprika.