Sandwichs au poulet chaud, manière craquante + de Messidor
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Un reste de poulet et quelques champignons en sauce dans des craquants petits pains-croissants, une version non conformiste du fameux hot chicken états-unien encore très populaire chez nous.
Appréciation: un repas sans flafla qui ne manque pas de saveurs !
Ingrédients pour deux
2 pains-croissants tout garnis de Première Moisson
Sauce express au poulet chaud
1 c. à soupe d’huile d’olive + 1c. à thé de beurre
4 champignons, tranchés
1 1/4 tasse de poulet cuit
1/2 tasse de bouillon de poulet
1 c. à thé sauce tamari ou soya
2 ou 3 giclées de sauce au piment
1 c. à thé de fécule de maïs délayée dans 1 c. à soupe d’eau
1. Dans un poêlon ou une petite casserole, faire fondre le beurre dans l’huile et y dorer les champignons, ajouter le poulet cuire, le bouillon additionné de sauce tamari, de sauce au piment et de fécule délayée et laisser bouillonner 2 ou 3 minutes.
2. Réchauffer les pains au four grille-pain, le garnir de poulet chaud et servir avec une bonne salade.
Mon improvisation ci-dessus publiée dans mon blogue de cuisine,
http://lacuisinedemessidor.blogspot.com/2022/09/sandwichs-au-poulet-chaud-maniere.html
Source: Messidor
Recette #
70937, crée le
2022-10-02 21:28:24
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