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Sandwichs aux bananes de Germaine gloutnez

A+ a-
6 tranches de pain
½ tasse de miel
Beurre mou
Crème glacée
3 bananes

Enlever les croûtes du pain.
Beurrer chaque tranche.
Beurrer un plat allant au four.
Faire 2 sandwichs à trois étages, pour cela, placer 2 tranches de pain dans le fond du plat beurré, disposer dessus 1 banane tranchée, l'arroser de miel et parsemer de noisettes de beurre. Placer les 2 autres tranches de pain, les garnir comme les premières; faire de même avec les deux dernières tranches.
Faire cuire au four à 400°F environ 30 à 35 minutes.
Retirer du four, laisser tiédir et couper en 6 portions.
Placer une portion de sandwich tiède dans l'assiette à dessert, la couvrir de crème glacée.
Le pain peut être remplacé par du gâteau rassis et le miel par du sucre ou de la cassonade.

Source : Le club bon appétit avec Germaine Gloutnez, 1968 no 2)

Mireille

Source: Germaine gloutnez
Recette # 13997, crée le 2005-03-16 00:00:00 , Vu 77 fois
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