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Sandwichs aux oeufs au joli minois de Burnbrae

PassionRecettes
A+ a-
Préparation: de 10 à 15 minutes

6 Oeufs cuits durs FERMES BURNBRAE
1/4 tasse mayonnaise légère (50 ml)
1 c. à soupe oignon vert haché (15 ml)
1 c. à thé moutarde préparée (5 ml)
sel et poivre
6 tranches pain blanc
légumes variés pour créer des visages

1. Hacher les œufs cuits durs finement; incorporer la mayonnaise, l'oignon vert, la moutarde et saler et poivrer au goût.

2. Tartiner le mélange aux œufs également sur chaque tranche de pain. Avec des légumes créer des visages pour décorer. Donne 6 portions.

Légumes pour créer des visages: utiliser des carottes râpées ou des germes de luzerne pour les cheveux et des tranches de radis ou de tomates cerises avec des raisins secs ou des tranches de concombre des Antilles ou d'olives pour les yeux; découper un poivron vert ou une crudité au vinaigre pour le nez; prenez un quartier de tomate ou une lanière de poivron pour la bouche.

Trucs: Utiliser le pain, le bagel ou le petit pain que préfère votre famille pour créer des visages drôles.
Mettre une feuille de laitue sur le pain et garnir d'œufs ~hachés ; ajouter les légumes et rouler.

Source: BURNBRAE
Provenance: Dépliant de recettes, année 2000
Recette # 26494, crée le 2022-09-14 10:21:13 , Vu 107 fois
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