Sandwichs aux oeufs style déjeuner américain de Mireille

Ingrédients (2 portions)
• 4 œufs durs hachés
• 3 c. à soupe de mayonnaise
• ¼ tasse (30 g) de fromage cheddar râpé
• 2 tranches de bacon cuites et émiettées
• 1 c. à thé de relish ou de cornichons hachés
• 1 pincée de paprika fumé
• Sel et poivre, au goût
• 2 pains briochés ou croissants grillés
• Feuilles de laitue ou rondelles de tomate (facultatif)
Préparation :
1. Dans un bol, écraser légèrement les œufs durs pour garder une texture moitié crémeuse, moitié hachée.
2. Ajouter la mayonnaise, le cheddar râpé, le bacon émietté, la relish et le paprika fumé.
3. Saler et poivrer selon le goût, puis mélanger délicatement.
4. Garnir les pains de ce mélange, ajouter la laitue ou les tomates si désiré.
• 4 œufs durs hachés
• 3 c. à soupe de mayonnaise
• ¼ tasse (30 g) de fromage cheddar râpé
• 2 tranches de bacon cuites et émiettées
• 1 c. à thé de relish ou de cornichons hachés
• 1 pincée de paprika fumé
• Sel et poivre, au goût
• 2 pains briochés ou croissants grillés
• Feuilles de laitue ou rondelles de tomate (facultatif)
Préparation :
1. Dans un bol, écraser légèrement les œufs durs pour garder une texture moitié crémeuse, moitié hachée.
2. Ajouter la mayonnaise, le cheddar râpé, le bacon émietté, la relish et le paprika fumé.
3. Saler et poivrer selon le goût, puis mélanger délicatement.
4. Garnir les pains de ce mélange, ajouter la laitue ou les tomates si désiré.
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Source: Mireille
Recette
79743, publiée le
2025-10-30 à 23:16, 430 vues












