Sandwichs aux sardines de Germaine Gloutnez
1 pain blanc rond
beurre
tomates tranchées mince
persil haché
ciboulette hachée
sardines
olives mûres
sel et poivre
Couper le pain en tranches de 1 pouce, beurrer les tranches.
Placer autour des tranches de pain des tranches de tomates.
Saupoudrer les tomates de persil, de ciboulette, de sel et de poivre.
Égoutter les sardines, les disposer en rosace au centre des tranches de pain.
Décorer d’olives noires.
Arroser avec l’huile des sardines.
Pour servir, couper comme une tarte.
beurre
tomates tranchées mince
persil haché
ciboulette hachée
sardines
olives mûres
sel et poivre
Couper le pain en tranches de 1 pouce, beurrer les tranches.
Placer autour des tranches de pain des tranches de tomates.
Saupoudrer les tomates de persil, de ciboulette, de sel et de poivre.
Égoutter les sardines, les disposer en rosace au centre des tranches de pain.
Décorer d’olives noires.
Arroser avec l’huile des sardines.
Pour servir, couper comme une tarte.
Source: Germaine Gloutnez
Provenance: Livre de recettes - Votre cuisine, madame - 1963
Recette
78939, publiée le
2024-10-23 à 21:35, 81 vues