Sandwichs avec pain pita de Habitant
8 pains pita (pains plats du Moyen-Orient) de 17 cm (7")
8 tranches minces de jambon
16 tranches minces de salami
8 tranches minces de fromage suisse ou cheddar
3 tomates mûres mais fermes
16 tranches de cornichons à l'aneth Habitant
8 feuilles de laitue moutarde (facultatif)
Pour emporter en pique-nique, ne pas faire les sandwichs d'avance.
Mettre les tranches de viande et de fromage et les feuilles de laitue dans des sacs de polythène et garder froid au moyen d'un sac à glacière.
Emporter un petit couteau à lame dentelée pour trancher les tomates.
Au moment de manger, ouvrir les pains pita sur le côté en se servant de ses doigts; laisser une partie du pain attachée.
Dans l'enveloppe à l'intérieur de chaque pain, mettre un peu de moutarde, et superposer une tranche de jambon, deux de salami, une de fromage, deux ou trois de tomates, deux de cornichons et une de laitue.
Servir immédiatement.
Donne 4 portions de 2 sandwichs
8 tranches minces de jambon
16 tranches minces de salami
8 tranches minces de fromage suisse ou cheddar
3 tomates mûres mais fermes
16 tranches de cornichons à l'aneth Habitant
8 feuilles de laitue moutarde (facultatif)
Pour emporter en pique-nique, ne pas faire les sandwichs d'avance.
Mettre les tranches de viande et de fromage et les feuilles de laitue dans des sacs de polythène et garder froid au moyen d'un sac à glacière.
Emporter un petit couteau à lame dentelée pour trancher les tomates.
Au moment de manger, ouvrir les pains pita sur le côté en se servant de ses doigts; laisser une partie du pain attachée.
Dans l'enveloppe à l'intérieur de chaque pain, mettre un peu de moutarde, et superposer une tranche de jambon, deux de salami, une de fromage, deux ou trois de tomates, deux de cornichons et une de laitue.
Servir immédiatement.
Donne 4 portions de 2 sandwichs
Source: Habitant
Provenance: L'été... à votre table (1982)
Recette
72829, publiée le
2023-09-01 à 15:45, 64 vues
