Sangria originale d'espagne de Fokisslav
Dossiers: Boissons fraîches - Slush - Cooler
Sangria
Sirop d'agrumes
3 tasses d'eau
1 1/2 tasses de sucres
1 orange tranchée en rondelles
1 lime tranchée en rondelles
1 citron tranchée en rondelles
1 pamplemousse tranchée en rondelles que l'on tranche en quatre.
Dissoudre le sucre dans l'eau a feu élevé.
Des que le sucre est dissout, verser le sirop encore chaud sur les agrumes qui sont dans un bol.
Laisser reposer sur le comptoir toute la nuit.
Le lendemain filtrer le tout.
Conserver quelques tranches d'agrumes pour les mettre dans le pichet
JUS
1/2 bouteille de vin rouge (750 ml)Sangre de Toro(Espagne)
1/2 bouteille de vin rouge (750 ml)du cépage tempranillo d'Espagne
1 tasse de sirop d'agrumes
1/2 tasse de jus de pommes brut ou jus de pomme doux
1/2 tasse de Brandy
morceaux de fruits ayant servi au sirop ou tranches de fruits fraiches.
Mélanger le tout dans un grand pichet et servir dans de grand verres rempli à moitié de cubes de glace. (mettre les glaçons dans les verres uniquement).
Congeler le reste du sirop en portion de 1 tasse pour utilisation future.
Sirop d'agrumes
3 tasses d'eau
1 1/2 tasses de sucres
1 orange tranchée en rondelles
1 lime tranchée en rondelles
1 citron tranchée en rondelles
1 pamplemousse tranchée en rondelles que l'on tranche en quatre.
Dissoudre le sucre dans l'eau a feu élevé.
Des que le sucre est dissout, verser le sirop encore chaud sur les agrumes qui sont dans un bol.
Laisser reposer sur le comptoir toute la nuit.
Le lendemain filtrer le tout.
Conserver quelques tranches d'agrumes pour les mettre dans le pichet
JUS
1/2 bouteille de vin rouge (750 ml)Sangre de Toro(Espagne)
1/2 bouteille de vin rouge (750 ml)du cépage tempranillo d'Espagne
1 tasse de sirop d'agrumes
1/2 tasse de jus de pommes brut ou jus de pomme doux
1/2 tasse de Brandy
morceaux de fruits ayant servi au sirop ou tranches de fruits fraiches.
Mélanger le tout dans un grand pichet et servir dans de grand verres rempli à moitié de cubes de glace. (mettre les glaçons dans les verres uniquement).
Congeler le reste du sirop en portion de 1 tasse pour utilisation future.
Source: fokisslav
Recette
39493, publiée le
2009-05-30 à 12:07, 1543 vues