Sauce à egg rolls en conserve à l'instant pot de Mireille

- 3 ⅓ tasses de purée de citrouille (1 boîte 796 ml)
- 2 ⅓ tasses de sucre
- 1 ¼ tasse de ketchup
- ¾ tasse de vinaigre
- 6 gousses d'ail (ou 1 c. à soupe de poudre d'ail) (moi 3-4 c. à soupe d'ail en pot Kirkland)
- ⅕ c. à thé de cayenne (ou une pincée)
Préparer les ingrédients :
Mesure tous les ingrédients selon les quantités ajustées pour 796 ml de purée de citrouille.
Si tu utilises de l’ail frais, hache-le finement. Sinon, garde la poudre d’ail prête à ajouter.
Mode Sauté :
Active le mode Sauté sur ton Instant Pot. Ajoute tous les ingrédients (purée de citrouille, sucre, ketchup, vinaigre, ail, cayenne).
Remue constamment pendant quelques minutes pour bien mélanger les saveurs et dissoudre le sucre.
Cuisson sous pression :
Une fois les ingrédients bien mélangés, éteins le mode Sauté.
Mets le couvercle en place, assure-toi que la valve est en position de scellé, et sélectionne Cuisson sous pression (High Pressure) pour 10 minutes.
- 2 ⅓ tasses de sucre
- 1 ¼ tasse de ketchup
- ¾ tasse de vinaigre
- 6 gousses d'ail (ou 1 c. à soupe de poudre d'ail) (moi 3-4 c. à soupe d'ail en pot Kirkland)
- ⅕ c. à thé de cayenne (ou une pincée)
Préparer les ingrédients :
Mesure tous les ingrédients selon les quantités ajustées pour 796 ml de purée de citrouille.
Si tu utilises de l’ail frais, hache-le finement. Sinon, garde la poudre d’ail prête à ajouter.
Mode Sauté :
Active le mode Sauté sur ton Instant Pot. Ajoute tous les ingrédients (purée de citrouille, sucre, ketchup, vinaigre, ail, cayenne).
Remue constamment pendant quelques minutes pour bien mélanger les saveurs et dissoudre le sucre.
Cuisson sous pression :
Une fois les ingrédients bien mélangés, éteins le mode Sauté.
Mets le couvercle en place, assure-toi que la valve est en position de scellé, et sélectionne Cuisson sous pression (High Pressure) pour 10 minutes.
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Source: Mireille
Recette
79252, publiée le
2024-12-03 à 15:20, 1845 vues













