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Sauce à la mélasse et à l'orange pour le bbq de Brindilles

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1 boîte de soupe aux tomates concentrée (285 ml )
1 boîte de sauce aux tomate ( 240 ml )
125 ml de mélasse
125 ml de vinaigre
125 ml de cassonade 60 ml d'huile canola
1 c à table d'oignon émincée déshydraté
1 c à table de sel épicé
1 c à table de moutarde en poudre
1 c à table de sauce Worcestershire
1 c à table de zeste d'orange
1 ½ c à thé de paprika
½ c à thé de poivre
¼ c à thé de poudre d'ail

Mélanger tous les ingrédients amener à ébullition et réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant
20 minutes. Employer cette sauce pour badigeonner la volaille et le boeuf pendant les 15 dernières minutes de cuisson . Donne 875 ml
Par : Brindilles


Source: Brindilles
Recette # 9565, crée le 2004-04-07 00:00:00 , Vu 49 fois
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