Sauce à lazagne source inconnue de Cuisinière
2 cuil. à table d'huile d'olive
1 livre de boeuf haché mi-maigre
2 oignons moyens
1 piment vert
1 branche de céleri
4 gousses d'ail
1/4 de livre de champignons tranchés fin
1 cuil. à thé d'origan
1 1/2 cuil. à table de basilic séché ou 1 tasse frais haché
1 pincée de piment broyés
1 cuil. à table de sucre
1 boîte de 19 onces de tomates broyées
1 boîte de 14 onces de sauce aux tomates
2 cuil. à table de pâte de tomates
sel et poivre au goût
Hacher les légumes,faire revenir la viande dans l'huile dans un chaudron épais .Ajouter tous les ingrédients.Cuire à feu doux environ 1 heure en brassant au 15 minutes .
1 livre de boeuf haché mi-maigre
2 oignons moyens
1 piment vert
1 branche de céleri
4 gousses d'ail
1/4 de livre de champignons tranchés fin
1 cuil. à thé d'origan
1 1/2 cuil. à table de basilic séché ou 1 tasse frais haché
1 pincée de piment broyés
1 cuil. à table de sucre
1 boîte de 19 onces de tomates broyées
1 boîte de 14 onces de sauce aux tomates
2 cuil. à table de pâte de tomates
sel et poivre au goût
Hacher les légumes,faire revenir la viande dans l'huile dans un chaudron épais .Ajouter tous les ingrédients.Cuire à feu doux environ 1 heure en brassant au 15 minutes .
Source: cuisinière
Recette
37053, publiée le
2008-11-15 à 19:13, 60 vues