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Sauce à pizza de Lisette1960

Lisette1960
Par Lisette1960 Aucune photo
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Source : Five rose


2 c. à table d’huile d’olive
1/2 tasse d’oignon haché
4 gousses d’ail hachées fin
1 boite (398 g) tomate cube (moi passé au robot) ou tomates fraiches blanchies
1 boite de pâte de tomate (156 ml.)
1 c. à thé de sucre
1 ½ à thé d’origan
1 c. à thé de sel
½ c. à thé de basilic
1 feuille de laurier
¼ c. à thé thym
poivre de cayenne (facultatif)
poivre au goût



Dans une casserole moyenne, chauffer l’huile à feu moyen…. Ajoute l’oignon et l’ail et cuire jusqu’à ce que les oignons soient transparents…. Ajouter les tomates… la pâte de tomate le sucre et les assaisonnements…laisser mijoter à feu lent 30 min. en brassant de temps en temps…. Étendre la sauce sur une pâte à pizza de votre choix


Me donne 8 pots de 125 ml.
Moi un pot de 125 ml. Assez pour une pizza médium …large
Source: Lisette1960
Recette # 64439, crée le 2020-10-04 12:38:34 , Vu 335 fois
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