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Sauce a spaghetti de Amélya

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Ingrédients

2 c soupe de beurre
1 tasse de chacun des légumes suivants
Carotte, céleri, oignon, champignon
1 piment vert
1 piment rouge

1 gros paquet de viande haché
2 grosses boites de tomates italiennes broyées
3 petites boites de pâte tomate
½ t de ketchup
3 c table de sauce soja
2 c soupe de sauce Worcestershire

½ c a thé de chacune des épices suivantes
Sauge, origan, herbe de provence, sel, poivre, piment de caienne
3 feuilles de laurier
Un peu de poudre de chili

Faire cuire la viande au complet et mettre dans la mijoteuse
Faire cuire les légumes environ 5 min avec le beurre (un peu plus longtemps si vous n'aimez pas que les légumes soient un peu croquants) et mettre dans la mijoteuse

Laisser cuire 6 heures à la mijoteuse
Source: Amélya
Recette # 30989, crée le 2008-02-05 00:00:00 , Vu 615 fois
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