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Sauce à spaghetti de Angelica

Par Angelica Aucune photo
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1 à 2 gros oignon haché
1 ½ à 2 lbs. de bœuf haché
1 dizaine de tranches de salami ou pepperoni
3 branches de céleri
3 grosses carottes
1 piment
2 bts de tomates coupées en dés
1 grosse bte. de jus de tomate
2 bte. de soupe aux tomates
2 bte. de pate de tomate
2 c. à tab. de thym, assaisonnement italienne, basilic, cannelle
1 c. à t. de sel et de poivre
½ tasse de sucre (au goût)
Champignon (au goût)



Faire revenir la viande
Ajouter tous les épices
Ajouter les légumes coupés en petits dés
Ajouter (dans l’ordre) la pâte de tomate, la soupe, les tomates tranchées et le jus
Ajouter le pepperoni ou le salami
Laisser cuire à feu doux durant 3 heures min.
Source: angelica
Recette # 33003, crée le 2008-05-02 00:00:00 , Vu 131 fois
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