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Sauce à spaghetti de Mabelle

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Voici ma recette de sauce pour Solitude ainsi que tous ceux qui voudront bien l'essayer!!! Elle est tout simplement divine!!

C'est une sauce sucrée-salée mais pas nécessairement hyper épicée alors a vous d'ajuster!!

Je vous mets la recette simple mais moi je double a chaque fois, sinon je n'en ai pas assez!!!

2 c à table de beurre
2 c à table d'huile d'olive ou canola
1 1/2 lbs de boeuf haché maigre
1 tasse d'oignon haché fin
1 tasse de céleri haché fin
1 tasse de carottes râpées
1 tasse de piment vert haché fin
1 bouteille de chili (petite)
1 1/2 boite de sauce tomate 10 onces
1 boite de tomate en dés (grosse boite)
1 boite de tomato paste
4 c à table de sauce H.P.
4 c à table de sauce Heing 57
1 c à table de sauce worchestershire
quelques gouttes de tabasco (+ si vous aimez épicé)
4 à 5 gousses d'ail hachées finement
se, poivre
4 c à table de sucre
2 à 4 feuilles de laurier
1 c à thé de sauge
1 c à table de thym
1/2 c à thé de marjolaine

Faire fondre beurre et huile dans gros chaudron, ajouter la viande et les légumes, cuire environ 10 a 15 minutes....
Ajouter tous les autres ingrédients et laissez mijoter 4 heures!!

Source: Inconnue

Vous m'en donnerez des nouvelles!!!

Source: mabelle
Recette 36664, publiée le 2008-10-29 à 14:50, 409 vues

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