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Sauce à spaghetti de Richard aubut

Par Richard aubut Aucune photo
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Sauce à spaghetti de ma mère.

2 oignons moyen.
4-5 gousses d'ail.
3 carottes
1 branche de célerie
6 clous de girofle
2 c.à s. d'orégano
2 c.à s. de basilique
1 c.à s. de piment broyé
4-5 feuilles de laurier.
1 c.à thé de sel
1 c.à s. de poivre.
2 lbs steak haché.
4 bte de tomate 28oz
1 bte de pâte de tomate.
1 bouteille(moyenne) de sauce chili.
3-4 c.à s. de sauce soya.
3-4 c.à s. d'huile

-Hachez l'oignon et faire suer dans l'huile.
-Ajoutez l'ail sans la faire brunir.
-Saisir la viande haché.
-Ajouter les tomates, la sauce chili et la pâte de tomate.
-ajouter les carottes, le célerie.
-Ajouter tous les autres ingrédients.

Faire mijoter à feu doux pendant 3-4 hres ou jusqu'a ce que la sauce devienne épaisse.

Bon appétit....



Source: Richard Aubut
Recette # 45406, crée le 2010-07-13 21:49:31 , Vu 775 fois
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