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Sauce à spaghetti au four ou mijoteuse de Corralou

Corralou
Par Corralou Aucune photo
Portions: 8Préparation: 30 minCuisson: 2 hCuisine: FamilialeDossiers: Sauces ► Sauce pour spaghetti 

A+ a-
Prenez note que cette sauce est moins acide que certaine. De plus
ce n'est pas une sauce piquante. Chez moi on y va en douceur avec
les estomacs.
1 grosse boite de tomate en dés
1 grosse boite de sauce Hunt
2 crème de tomate sans eau
1/4 tasse d'huile d'olive
2 branches de céleri coupé en dés
3 carottes coupées en rondelles
1 gros oignons émincé
10 champignons en grosses tranches
2 grosses gousses d'ail émincé
1 c. à soupe de miel
1 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de Bovril au boeuf
2 grosses saucisses ail et miel entières(on les coupe en morceaux apres la cuisson)
1/2 livre de veau haché
1 livre de boeuf haché

Pour le four

Déposez tous ces ingrédients dans la grosse léchefrite à dinde et bien mélanger. Couvrir et mettre au four à 350F. pendant environ 2 à 3 heures c'est selon le four. Ouvrir et brasser de temps en temps environ 2 fois pour éviter de coller. Retirer du four quand la sauce a épaissit à votre gout. Ajoutez
1 c. à soupe d'orégan
1 c. à soupe de persil
1 c. à soupe de ciboulette
1 c. à soupe de basilic
sel et poivre au gout bien mélanger.

Pour la mijoteuse

Déposez tous ces ingrédients dans la mijoteuse et bien mélanger. Cuire pendant 4 heures
à High.

Puis servir.

il m'arrive de la faire uniquement avec deux livres de saucisses de veau que je laisse entière.
Conseil
c'est une sauce qui peut compétionner avec celle de grand chef et pourtant elle se fait toute seule pendant que vous vaguez à vos occuppations.
Source: Corralou
Provenance: mon père
Corralou
Recette # 55282, crée le 2013-10-30 19:57:26 , Vu 3750 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

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3 Commentaires et 2 réponses

2013-10-31
C'est sure que je vais l'essayer.Enfin une recette sans ajout de sauce chili!Merci beaucoup!!

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31 octobre 2013, 20:37
je suis certaine que vous l'aimerez redonnez m'en des nouvelles.

2013-11-02
Je suis un peu comme Muffin...je n'aime pas l'ajout de sauce Chili dans une sauce à spaghetti...donc je vais certainement l'essayer...merci beaucoup

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2015-06-29
Est-ce que vous ajouté le épices dans la mijoteuse aussi,ou juste dans celle cuite au four. Merci

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27 juillet 2015, 20:50
la recette est pareille pour les deux facons

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