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Sauce a spaghetti chunky (mijoteuse)

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Ingrédients :

2 c. soupe de beurre
1 t. de chacun des legumes suivants :
carotte, celeri, oignon, champinion
1 piment vert
1 piment rouge
2 lb de viande
1/2 t. vin rouge
2 grosses boites de tomates italiennes broyées
4 petites boites de pate tomate
1/2 t. ml de sauce chili
1/4 t. de ketchup
4 c. table de sauce soya
2 c. soupe de sauce westerchire

Une heure avant la fin de la cuisson ajouter les épices suivantes :
1/2 c. a thé de sauge, thym, origan, italienne, persil, sel, poivre, piment en flocon
3 feuille de laurier
un peu de poudre de chili

méthode :
Faire fondre le beurre et faire revenir la viande (cuire au complet) et les légumes. Mettre dans la mijoteuse (6 pintes min) et ajouter tous les autres ingrédients.

Cuire 5 heures à la mijoteuse à low.
Recette # 30166, crée le 2007-12-16 00:00:00 , Vu 300 fois
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