Sauce à spaghetti végétarienne de Manger avec mo


· Préparation: 15 minutes
· Portion: 4 portions
Ingrédients
· 50 g (1 lb) tofu, en cubes ou émietté
· 540 ml (1 boîte 19 oz) tomates en dés
· 156 ml (1 boîte 5 1/2 oz) pâte de tomates
· 250 ml (1 tasse) d'eau
· 1 carotte, râpée
· 250 ml ( 1 tasse) champignons tranchés
· 1 poivron vert, en morceaux
· 1 oignon, haché fin
· 1 pincée, poudre d'ail
· 1 pincée, thym
· 1 pincée, origan
· 1 pincée,basilic
· 1 ml (1/4 c. à thé) poivre de cayenne
· 1 c. à soupe de sucre
· Sel et poivre au goût
Instructions
1- Dans un faitout, mettre tous les ingrédients.
2- Couvrir et cuire à feu moyen-doux 1 heure.
3-Servir avec des pâtes ou de la courge spaghetti.
Verdict: j'ai beaucoup aimer cette sauce.
Source: Site Maya
http://mangeravecmo.blogspot.ca/2015/02/sauce-spaghetti-vegetarienne.html
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