Sauce à trempettes de Marilyn reich
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1 boite (8 onces) d'asperges bien égouttées
1/2-1 piment vert (évidé et lavé)
pincée de sel d'ail
2 onces d'oignon cru, si désiré.
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'oignon et mélanger. Une délicieuse sauce pour y tremper des légumes frais, des champignons, du céleri, du chou-fleur, des concombres, du piment vert ou même pour remplir de petites tomates.
1/2-1 piment vert (évidé et lavé)
pincée de sel d'ail
2 onces d'oignon cru, si désiré.
Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter l'oignon et mélanger. Une délicieuse sauce pour y tremper des légumes frais, des champignons, du céleri, du chou-fleur, des concombres, du piment vert ou même pour remplir de petites tomates.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette #
26568, crée le
2022-09-15 08:54:45
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