Sauce aigre douce de Ancolie31
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Dossiers: Sauces
Voilà une belle recette:
1/2 t de jus d'ananas
1/4 t de vinaigre de riz ou blanc
1t ou un peu plus d'eau
2 gousses d'ail
1/2 t sucre brun
sel
2-3 goutees de sauce tabasco
ketchup ou suce chili ( pour coloration)
fécule de maïs
Mêlez tous les ingrédients sauf la fécule. Lorsque le tout est à ébulition, délayer la fécule dans un peu d'eau, et l'ajouter à la sauce.
Source: Ancolie31
Recette #
1930, crée le
2004-01-14 00:00:00
, Vu
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