Sauce au bœuf à l'italienne de Marchette
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Sauce dépannage vite faite
1 1/2 lb de steak haché ( bien maigre)
2 oignons hachés
2 gousses d'ail émincées
1 boite (28 oz) de tomates
1 boite (6 oz) de purée de tomate
1 boite (10 oz) champignons tranchés avec liquide
1/4 c. thé de piment rouge broyés
2 feuilles de laurier
2 clous de girofle
1/2 c. thé de thym
1/2 c. thé de persil
1 c. thé de sucre
2 c. thé de sel
1/2 c. thé de poivre
Faire revenir le steak haché dans une poêle ''Teflon''
Remuer souvent - mélanger tous les ingrédients
Cuire lentement environ 1 1/2 heure - brasser souvent.
Servir avec nouilles ou riz..... ou poutine italienne :)
2 oignons hachés
2 gousses d'ail émincées
1 boite (28 oz) de tomates
1 boite (6 oz) de purée de tomate
1 boite (10 oz) champignons tranchés avec liquide
1/4 c. thé de piment rouge broyés
2 feuilles de laurier
2 clous de girofle
1/2 c. thé de thym
1/2 c. thé de persil
1 c. thé de sucre
2 c. thé de sel
1/2 c. thé de poivre
Faire revenir le steak haché dans une poêle ''Teflon''
Remuer souvent - mélanger tous les ingrédients
Cuire lentement environ 1 1/2 heure - brasser souvent.
Servir avec nouilles ou riz..... ou poutine italienne :)
Source: Marchette
Provenance: Recette de ma mère (1970)
Recette #
64419, crée le
2020-09-28 14:11:52
, Vu
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