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Sauce au fromage de Puce313

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Ma fille m'a fait goûter à cette sauce et elle est sublime. Je ne l'ai pas essayé encore mais elle est à ma liste pour bientôt. Elle peut être utilisé avec des pâtes ou encore des légumes

macaronis cuits pour 4 personnes

1 tasse bouillon de poulet
1/2 tasse lait
2 cuillères à table farine
1 cuillère à thé herbes salées du Bas-du-Fleuve (facultatif) - mais tellement un gros plus
1/2 oignon émincé
1 gousse d'ail émincée
1 cuillère à table beurre ou margarine
250 g fromage cheddar fort jaune râpé (environ 3 1/2 tasses)

Faire revenir l'oignon et l'ail dans le beurre.

Pendant ce temps, mélanger à l'aide d'un fouet le bouillon de poulet, le lait, la farine et les herbes salées.

Ajouter le mélange de bouillon à l'oignon et l'ail.

Ajouter le fromage râpé graduellement en remuant constamment avec le fouet.

Quand le fromage est complètement fondu et incorporé à la sauce, ajouter le mélange aux pâtes, remuer et servir.

Source: Ma fille qui l'a prit sur Recette du Québec

Source: Puce313
Recette # 71152, crée le 2022-10-14 10:09:16 , Vu 126 fois
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