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Sauce au sucre à la crème (pour gâteau) de Jocelyneg

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Sauce au sucre à la crème de Jocelyne

1 1/2 tasse de cassonade
1 boîte de lait carnation
2 c. à table de farine
2 c. à table de beurre
1 c. à thé de vanille
1 oeuf battu

Mélanger la cassonade et farine, ajouter le lait.
Maintenant faire bouillir environ 10 minutes a feu doux en brassant.
Ajouter le beurre et la vanille.
Ensuite ajouter un peu du mélange chaud ''délicatement'' à l'oeuf battu (c’est pour réchauffer l’œuf battu pour ne pas qu’il cuit).
Ensuite ajouter l’œuf au mélange chaud et bien brasser.
Laisser cuire votre sauce jusqu'à consistance désiré.
Cette sauce se garde au frigo et se réchauffe très bien au micro-onde.

Jocelyne
Source: Jocelyneg
Recette # 31999, crée le 2008-03-18 00:00:00 , Vu 7900 fois
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