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Sauce aux canneberges pour mijoteuse de Jean paré

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Une superbe sauce aux canneberges entières. Demande très peu d'effort.

2 tasses (500 ml) de sucre granulé
1 tasse (250 ml) d’eau bouillante
4 tasses (1 L) de canneberges fraîches (ou surgelées)
Mélanger le sucre et l'eau bouillante dans une mijoteuse électrique de 3,5 L (3,5 pte).
Ajouter les canneberges.
Couvrir.
Cuire à feu vif pendant environ 1-1/2 heure, jusqu'à ce que la plupart des canneberges commencent à éclater.
Laisser refroidir.
Donne 875 ml (3-1/2 tasses).

2 c. à table (30 ml) : 62 calories; trace de matières grasses; trace de sodium; trace de protéines; 16 g de glucides

Source: Recettes pour mijoteuses électriques Jean Paré

Source: Jean paré
Recette # 18765, crée le 2006-03-10 00:00:00 , Vu 108 fois
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