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Sauce aux framboises et au chocolat #873 de Mate bella

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Source inconnue

1 tasse (250ml) de crème 35%
¼ tasse (50ml) de concentré aux framboises décongelé
1 paquet de 6 oz (175g) de chocolat mi-sucré, haché ou de pépites de chocolat. (Juger par vous-même pour la quantité de chocolat).

Dans une petite casserole, porter à ébullition la crème te le concentré de framboises.
Ajouter le chocolat et laisser fondre.
Laisser la sauce reposer 15 minutes avant de vous en servir. (Ou réfrigérer jusqu'à 5 jours, il faut réchauffer au moment de s'en servir).

Donne 1 ¾ de tasse (425ml).

On s'en sert chaude pour garnir de la crème glacée ou un morceau de gâteau nature, que l'on garni de petits fruits frais


Source: Mate bella
Recette # 49536, crée le 2011-07-22 06:26:30 , Vu 246 fois
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2 Commentaires

2011-07-22
Mate bella! Pourriez-vous me dire où pouvons nous se procurer le concentré de framboises? J'attends votre réponse. Merci

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2011-07-22
Fer_vie, C'est pas compliqué , c'est du concentré pour faire de jus de framboises dans les grandes chaînes de magasin avec le concentré de jus d'orange ect... Tu peux aussi le faire avec des framboises fraîches, en purée, passer dans un tamis

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