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Sauce aux noix de cajou (cashews) de Yogagirl

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Sauce au fromage de cajou

1 t. de noix de cajou trempées une nuit
1/2 t. d'eau
1/3 t. de jus de citron
2 c. à s. de graines de sésame trempées une nuit
4 c. à s. de levure alimentaire
1 t. de tomates fraiches en dés
1/2 t. de poivron rouge
1 oignon rouge haché
2 gousses d'ail écrasées
1 1/2 c.à thé d'herbamare (susbtitut de sel)
2 c. à thé de paprika
1/4 t. d'huile d'olive

Mettre dans un mélangeur sauf l'huile.
Mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
Ajouter l'huile graduellement, sans cesser de mélanger.

* excellente trempette ou sauce pour spaghettis végétaux.

Source: yogagirl
Recette # 24598, crée le 2006-12-10 00:00:00 , Vu 94 fois
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