Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce aux piments fumés (nam prik khee ka)

Chargement de la photo
Portions: 4Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux ► Recettes Thaï 

A+ a-
INGRÉDIENTS

3 échalotes.
1 gros piment rouge.
4 gousses d'ail.
2 cuillères à soupe de sauce de poisson.
1 cuillère à soupe de jus de citron vert.
1 cuillère à thé de sucre.
Eplucher les échalotes et l'ail.

PRÉPARATION

Faire griller le piment, l'ail et les échalotes au four (220° C) en laissant légèrement brûler la peau.

Piler ces divers

Pour former une pâte.

Mélanger cette pâte à la sauce de poisson, le jus de citron et le sucre.

Cette sauce accompagne idéalement les poissons grillés.

Recette 81986, publiée le 2026-05-19 à 16:06, 6 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes