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Sauce aux pommes #839 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source; Madame au foyer

4 pommes
½ t. eau
¼ t. sucre
1/8 c. thé muscade
1 c. thé écorce de citron
1 c. thé jus citron

Pelez et enlevez le coeur des pommes; coupez-les en huit.
Mettez-les dans une casserole couverte et faites cuire 20 minutes.
Ajoutez le sucre et le reste des ingrédients et cuire pour fondre le sucre. Servir chaud ou froid.

? On peut utiliser cette sauce sur les desserts au riz ou cossetarde ; entre deux étages de pain d'épice frais, avec de la crème fouettée.
? On peut aussi incorporer à la sauce aux pommes de la crème fouettée ou des blancs d'oeufs en neige, légèrement sucrés.

Source: Mate bella
Recette # 49477, crée le 2011-07-20 09:47:31 , Vu 157 fois
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