Sauce balsamique pour le bbq de Maripel
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Dossiers: BBQ - Cuisson sur le Grill - Marinades
Donne environ ¾ tasse (180 ml) de sauce
Dans une casserole, mettre
1 ¼ tasse (310 ml) de vinaigre balsamique
et ½ tasse (125 ml) de miel liquide.
Porter à ébullition à feu moyen-vif.
Laisser bouillir pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait réduit à ¾ tasse (180 ml).
Dans un petit bol, délayer 1 c. à thé (5 ml) de fécule de maïs dans 1 c. à table (15 ml) d'eau froide.
Ajouter le mélange de fécule de maïs à la sauce et laisser bouillir pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle ait épaissi.
Laisser refroidir
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21097
Tiré du Coup de Pouce Juin 2006
Maripel
Dans une casserole, mettre
1 ¼ tasse (310 ml) de vinaigre balsamique
et ½ tasse (125 ml) de miel liquide.
Porter à ébullition à feu moyen-vif.
Laisser bouillir pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait réduit à ¾ tasse (180 ml).
Dans un petit bol, délayer 1 c. à thé (5 ml) de fécule de maïs dans 1 c. à table (15 ml) d'eau froide.
Ajouter le mélange de fécule de maïs à la sauce et laisser bouillir pendant environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'elle ait épaissi.
Laisser refroidir
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21097
Tiré du Coup de Pouce Juin 2006
Maripel
Source: Maripel
Recette #
21100, crée le
2006-06-27 00:00:00
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