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Sauce barbecue de Mélasse De La Barbade

Dossiers: Mélasse 

A+ a-
3 c. à table beurre ou margarine
½ t. oignon haché
Une boîte de 6 oz purée de tomate
¾ t. eau
3 c. à table vinaigre
3 c. à table mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
2 c. à table sauce Worcestershire
2 c. à thé sel
2 c. à thé moutarde en poudre
½ c. à thé poivre
¾ c. à thé chili en poudre
½ c. à thé ail en poudre ou 1 gousse d'ail

Faire sauter les oignons dans le beurre; ajouter les autres ingrédients; bien mélanger.
Verser sur des saucisses de Francfort. des plats de côtes, des hamburgers ou des boulettes de viande.
Faire cuire à feu doux ou au four jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Source: Mélasse de la Barbade
Recette 69912, publiée le 2022-08-11 à 11:03, 135 vues

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