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Sauce barbecue piquante pour mijoteuse de Hamilton Beach

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Rendement: Donne environ 3 l (12 tasses)

2 bouteilles de 1 l de ketchup
1 sachet de 35 g d'assaisonnement pour chili
750 ml (3 tasses) d'eau
60 ml (¼ tasse) de cassonade, tassée
375 ml (1½ tasse) d'oignon haché congelé
10 ml (2 c. à thé) d'ail haché
30 ml (2 c. à table) de sauce Worcestershire
10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de fumée liquide (facultatif)

1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient de la cocotte mijoteuse. Bien mélanger.

2. Couvrir et cuire à la température de son choix : 6 heures à température douce (Low) ou 2 à 3 heures à température élevée (High).

http://www.hamiltonbeach.ca/recipes/slow_cookers/spicy_barbecue_sauce_fr.html


Source: Hamilton beach
Recette 17599, publiée le 2006-01-20 à 00:00, 132 vues

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