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Sauce barbecue pour la dinde

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Portions ?????????????

• 1,4 L [48 onces] de jus de tomate
• 1,4 L [48 onces] de bouillon de dinde
• 11,25 ml [3/4 c. à table] de sauce Worcestershire
• 7,5 ml [1 1/2 c. à thé] de moutarde sèche
• 15 ml [3 c. à thé] de sel
• 3,75 ml [3/4 c. à thé] de poivre noir
• 15 ml [3 c. à thé] de poudre chili
• 11,25 ml [3/4 c. à table] de marjolaine
• 90 ml [6 c. à table] de beurre ou margarine
• Mélanger ensemble tous les ingrédients.
• Faire cuire à feu lent jusqu'à ce que la sauce réduise du quart.

Recette # 7395, crée le 2004-03-24 00:00:00 , Vu 41 fois
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