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Sauce bolognaise express sans viande + de Messidor

Sauce bolognaise express sans viande + de Messidor | Photo de Messidor
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J’aime le haché végétal Gusta. Et quand j’ai peu de temps pour cuisiner une sauce à spaghetti, mon amoureux des pâtes l’aime aussi. Ce sans-viande emballé sous vide est très pratique, il a bon goût, il ressemble à de la viande cuite et il est très économique. Et bien entendu, parce qu’il ne requiert pas de cuisson, il se réchauffe en quelques minutes.

Ingrédients pour deux 
1 c. à soupe d’huile d’olive + 1 c. à thé de beurre
1 petit oignon, haché finement ou 1 échalote sèche, hachée 
2 petites carottes, en dés 
2 gousses d’ail, pressées 
8 champignons moyens, tranchés
1/4 c. à thé d’un mélange de chacune des herbes séchées suivantes (basilic, origan, menthe, fenouil) 
1/2 tasse de vin blanc 
1 1/4 tasse de bouillon de boeuf réduit en sel, un peu plus au besoin 
3 c. à soupe rases de concentré de tomate 
1/2 paquet de haché Gusta*la préparation défaite à la fourchette
Sel et poivre au goût, au besoin

Garnitures suggérées
10 feuilles de basilic frais, délicatement déchirées

Source: Messidor
Recette 76071, publiée le 2024-03-26 à 14:23, 834 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

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