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Sauce bolonaise de La boîte à recettes web

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Portions: 4

45 g [3 cuil. à table] de beurre
227 g [1/2 livre] de boeuf haché
1 oignon moyen, haché finement
1 boîte de 796 mL [28 onces] de tomates italiennes entières
Sel et poivre, au goût
Persil frais haché, au goût

Fondre le beurre à feu doux dans une poêle.

Y dorer ensemble l'oignon haché et le boeuf haché.

Ajouter ensuite les tomates italiennes entières et leur jus; saler, poivrer, puis ajouter du persil frais haché à la sauce.

La laisser mijoter doucement, pendant 20 à 30 minutes avant de la servir.
Source: La boîte à recettes web
Recette # 9770, crée le 2004-04-14 00:00:00 , Vu 171 fois
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