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Sauce brune de Marilyn reich

A+ a-
1 tranche de pain 100% blé entier, rôtie
1 tasse d'eau
1 cube de bouillon de boeuf ou 1 sachet de bouillon de boeuf et assaisonnements mélangés
2 c. à table de Ketchup (voir notre recette page 131 ). (compter 1-1/2 once fluide de jus de tomates par portion)
Soupçon de Worcestershire
Quelques gouttes de colorant brun, si désiré

Couper la tranche de pain rôtie et la mettre au mélangeur pour la réduire en miettes. Chauffer l'eau et le bouillon dans une casserole; y ajouter les miettes de pain et faire mijoter pendant 15 minutes. Ajouter du Ketchup et de la sauce Worcestershire au goût; faire mijoter 15 autres minutes. Ajouter quelques gouttes de colorant brun à aliments, si désiré.

Source: Marilyn Reich
Recette # 70759, crée le 2022-09-15 08:54:45 , Vu 25 fois
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