Sauce canneberges-érable
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Dossiers: Confiture - Gelée - Marmelade - Compote - Tartinade
Sauces
Sirop d'érable
Noël
Poulet - Volaille ► Dinde
Fruits ► Canneberges
Sauces
Sirop d'érable
Noël
Poulet - Volaille ► Dinde
Fruits ► Canneberges
Source : Délices en conserve, Anne Gardon
Servez cette sauce avec de l'oie rôtie ou avec la traditionnelle dinde de Noël.
3½ x 250 ml
1 tasse de jus d'orange
1 tasse de sirop d'érable
3 c. à soupe de gingembre confit, haché
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=10972
3 tasses (340 g) de canneberges
½ tasse de pacanes (facultatif)
Mélanger le jus d'orange, le sirop d'érable et le gingembre.
Porter à ébullition et ajouter les canneberges.
Faire mijoter jusqu'à ce que les canneberges soient cuites, soit environ 5 à 8 minutes.
Ajouter les pacanes, mélanger, retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes avant de mettre dans des bocaux chauds et stérilisés.
Garder au réfrigérateur, au maximum 3 mois.
Mireille
Servez cette sauce avec de l'oie rôtie ou avec la traditionnelle dinde de Noël.
3½ x 250 ml
1 tasse de jus d'orange
1 tasse de sirop d'érable
3 c. à soupe de gingembre confit, haché
https://www.passionrecettes.com/display.php?no=10972
3 tasses (340 g) de canneberges
½ tasse de pacanes (facultatif)
Mélanger le jus d'orange, le sirop d'érable et le gingembre.
Porter à ébullition et ajouter les canneberges.
Faire mijoter jusqu'à ce que les canneberges soient cuites, soit environ 5 à 8 minutes.
Ajouter les pacanes, mélanger, retirer du feu et laisser refroidir quelques minutes avant de mettre dans des bocaux chauds et stérilisés.
Garder au réfrigérateur, au maximum 3 mois.
Mireille
Recette #
10971, crée le
2004-07-16 00:00:00
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