Sauce chimichurri ! de Bubble
1 gousse d'ail
2/5 de tasse(100 ml.) d'oignon rouge, haché
1 c.à table de piment Jalapeno, sans les graines
1 tasse de persil plat frais
1 tasse de coriandre fraîche
1/2 tasse de basilic frais
1/3 de tasse d'huile végétale
1 c.à table de vinaigre de vin blanc
Sel et poivre au goût.
Préparation:
Au robot, hacher tous les ingrédients, pour obtenir une belle texture. Saler et poivrer.
Accompagne à merveille toutes vos grillades...
BON APPÉTIT !!!