Sauce cocktail pour fruits de mer de Five Roses
¼ de tasse de ketchup
¼ de tasse de sauce Chili
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de céleri haché très fin
1 c. à table d'oignon haché très fin
2 c. à thé de raifort préparé
1 c. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de sel
6 gouttes de sauce Tabasco
poivre de Cayenne au goût
Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au réfrigérateur avant de servir avec crevettes, homard, crabe ou huîtres.
Donne 175 mL (¾ de tasse)
¼ de tasse de sauce Chili
2 c. à table de jus de citron
2 c. à table de céleri haché très fin
1 c. à table d'oignon haché très fin
2 c. à thé de raifort préparé
1 c. à thé de sauce Worcestershire
½ c. à thé de sel
6 gouttes de sauce Tabasco
poivre de Cayenne au goût
Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer au réfrigérateur avant de servir avec crevettes, homard, crabe ou huîtres.
Donne 175 mL (¾ de tasse)
Source: Five Roses
Provenance: La cuisinière Five roses, 25e édition 1984
Recette
76038, publiée le
2024-03-15 à 09:41, 68 vues