Sauce des milles-iles de Pol Martin
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin ► Tele cuisine
1½ tasse de mayonnaise
1 piment vert haché
1 branche de céleri haché
1 petit oignon haché
½ tasse de crème sure
½ tasse de sauce Chili
2 oeufs durs hachés
sel et poivre
jus de citron
Mettre la mayonnaise dans un bol à mélanger. Ajouter le piment et le céleri; mélanger le tout.
Ajouter les oignons et tous les autres ingrédients. Assaisonner au goût et arroser le tout
de jus de citron.
Servir la sauce des Mille-Iles avec des légumes en salade ou du poulet froid en salade.
Note: il est préférable de faire votre mayonnaise vous-même, si possible.
1 piment vert haché
1 branche de céleri haché
1 petit oignon haché
½ tasse de crème sure
½ tasse de sauce Chili
2 oeufs durs hachés
sel et poivre
jus de citron
Mettre la mayonnaise dans un bol à mélanger. Ajouter le piment et le céleri; mélanger le tout.
Ajouter les oignons et tous les autres ingrédients. Assaisonner au goût et arroser le tout
de jus de citron.
Servir la sauce des Mille-Iles avec des légumes en salade ou du poulet froid en salade.
Note: il est préférable de faire votre mayonnaise vous-même, si possible.
Source: Pol Martin
Recette
77107, publiée le
2024-08-10 à 10:20, 44 vues